La colomba al cioccolato, è un prodotto da forno a lievitazione naturale (lievito madre naturale) dall’impasto dark.
L’infusione di cioccolato al 70% e i cubetti di cioccolato donano un equilibrio tra acidità e dolcezza.
Come tutti nostri prodotti è naturale al 100% e non contiene nessun tipo di conservante, per tanto si consiglia di consumarlo al più presto per gustare tutte le sue caratteristiche.
Diamo una scadenza di 40 giorni.
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Ingredienti:Farina di grano tenero tipo “00”, lievito madre naturale (farina di grano tenero tipo “00”, acqua), burro, zucchero, tuorlo d’uovo, acqua, cioccolato 30% (pasta di cacao 59% min., zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina (soia), estratto naturale di vaniglia), miele di acacia, sale, aromi (arancio naturale).
Glassa: mandorle, zucchero, cacao, farina di grano tenero, farina di mais, albume.
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova
Valori nutrizionali medi per 100gr:
ENERGIA 2092 kJ, 502 kcal
GRASSI 33 g, di cui saturi 19 g
CARBOIDRATI 42 g, di cui zuccheri 16 g
FIBRE 3,5 g
PROTEINE 7,7 g
SALE 4,9 g