4 Portate
- Cavolo cinese alla brace, salsa kimchi e burro di arachidi
- Ditalino “Gerardo Di Nola” birra scura “Birrificio LOB” Parmigiano Reggiano e aneto
- Zucca arrosto, latte di soia alle spezie e consommé di semi di zucca
- Torta di pane
Istinto
€85
4 portate – Prezzo indicato per persona
L’istinto elimina i confini e lascia spazio alle grandi idee. Lasciarsi trasportare dai sapori della cucina vegetariana. 4 portate per un’esperienza che non conosce limiti di gusto, un viaggio che nasce dalla semplicità delle materie prime sapientemente combinate.
