Montagna da gustare

Polenta, sciatt & altre storie di freddo che scaldano 

La montagna scende a valle.
E noi la portiamo in cucina. 

Un corso che profuma di burro fuso, formaggi che filano, stufati che sobbollono piano e polenta che conforta come una coperta sulle gambe. “Montagna da gustare” è un viaggio tra ricette iconiche e interpretazioni contemporanee dei grandi classici alpini. 

Un corso pensato per chi ama i sapori decisi, le cotture lente e quella cucina che sa di inverno, ma riscalda il cuore. 

Promettiamo atmosfera da alta quota! 

Dove?  Nella Supper Social Kitchen, all’interno di Fabbrica campus. 

Incluso per te un esclusivo kit di benvenuto con grembiule, penna e block notes brandizzato Trattoria.